wwwhg8868.助力温州平安创建“百日攻坚”

歌手:战狼

2020-01-08
 

溫州日報全媒體[記者 的拚音:jì zhě] 杜一川

網絡餐飲有無實體經營門店?[學校 的英 文:school]食堂有無餐具消毒設施?[食品 的拚音:shí pǐn]小作坊有無使用違法添加物質?近日,記者跟隨市市場監督[管理 的拚音:guǎn lǐ]局平安暗查暗訪小組[一起 的拚音:yī qǐ]深入與市民飲食息息相關的場所,實地暗查暗訪,助力我市平安創建“百日攻堅”。

據了解,近年來我市市場監管係統以創建“更高水平平安大市”為目標,取得了明顯效果,其省內獨創的全域初評、交叉模擬驗收、初評“回頭看”跟蹤督查等特色做法收效明顯,受到省創建辦及[兄弟 的拚音:xiōng dì]地市的高[度 的拚音: dù]肯定和讚譽〖wwwhg8868app下载〗。10月9日發布的今年上半年全省放心消費指數中,我市躋身全省放心消費總指數三甲,其中消費者滿意指數位列亞軍。

看舉措

“十大舉措”緊盯網絡小餐飲

平安暗查暗訪小組首先來到平陽縣昆陽鎮新河中路,該路是昆陽較為繁華的路段,不少小餐飲在此營業,且[大部分 的拚音:dà bù fen]都有網絡訂餐[服務 的拚音:fú wù]。記者發現,被檢查的小餐飲均辦了餐飲服務許可證以及從業人員健康[證明 的拚音:zhèng míng],店內的消毒設施也均有正常使用。但暗訪人員發現,有網絡訂餐的小餐飲[企業 的英 文:business]中,個別餐飲服務許可證的經營範圍沒有涉及“網絡餐飲”。

據悉,市市監局日前公布了“深化網絡餐飲監管十大舉措”,進一步完善網絡訂餐領域食品[安全 的拚音:ān quán]管控,將“食安封簽”[成為 的拚音:chéng wéi][有效 的拚音:yǒu xiào]監管網上訂餐的新手段,並作為我市入網訂餐商家的準入門檻之一全麵推行。該局還要求網絡餐飲平台嚴格履行主體責任,對溫州[區域 的拚音:qū yù]內入駐平台餐飲商戶進行資質審核,並在全省首創“外賣小哥”內部舉報獎勵機製,外賣小哥可通過接單軟件實時投訴舉報外賣餐飲單位的證照不規範、人員無健康證明、後廚環境衛生不達標、違法添加等[問題 的英 文:foul-ups]

為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理,市市監部門每月還對各大平台的[所有 的英 文:all]入網經營戶開展監控[工作 的拚音:gōng zuò],使各大平台的無證無照經營戶明顯減少。截至目前,共下架經營戶1700多家,整改2500多家,使餓了麽、美團網兩大平台的無照、缺照率從2017年的5。5%,下降至今年8月的0。2%。

[計劃 的英 文:plan]

“改造提升”讓小作坊換新顏

在昆陽鎮龍河農貿市場附近,暗訪人員對一家涼拌雞爪小作坊進行了檢查。暗訪人員發現,該小作坊內的環境衛生較為整潔,未發現有超範圍、超限量使用食品添加劑以及違法添加的物質,但該[店主 的英 文:the owner]因不識字,並沒有進行溯源登記■wwwhg8868国际备用网址■。在暗訪人員的[教育 的拚音: jiào yù]下,該店主承諾今後一定加強這方麵的意識。

食品小作坊作為普遍存在並由來已久的生產方式,一直是各地的監管難點。今年,省名特優食品作坊創建工作列入省、市政府十大民生實事。

據市市監局相關[負責 的英 文:Responsible]人介紹,為加快推進特色食品小作坊集聚規範化[建設 的英 文:building],該局全麵啟動食品生產企業“雙開放”試點等工作。為杜絕小作坊一旦[出現 的英 文:There]銷路不佳便偷工減料的現象,市市監局創新監管模式,在全市範圍內強力推進食品小作坊信用監管檔案建設工作,並全麵建立各食品小作坊信用監管檔案,全麵收集食品小作坊的信用信息,保留食品小作坊日常監管行為痕跡,[接受 的拚音:jiē shòu]社會監督。目前全市已完成食品小作坊登記數1475家,取締生產條件不符合小作坊及黑窩點小作坊143家,並在市監局網站上發布溫州地區2018年食品小作坊信息,鼓勵廣大消費者積極參與社會監督。

據了解,截至9月底,我市名特優食品作坊已完成改造提升66家,完成率108%,食品作坊改造提升正綻放著“新味道”。

看實招

“三年計劃”打造標杆農貿市場

當天,暗訪人員還對昆陽、鼇江兩地的農貿市場以及部分學校食堂進行了檢查。暗訪中發現,受檢的學校食堂[購物 的英 文:shopping]憑證和進貨清單齊全,餐具消毒設施規範,從業人員均有健康證明;兩地農貿市場的檢測室均有日常監測[記錄 的英 文:Record],熟食攤位從業人員均有穿戴白帽、白大褂、白手套和口罩,肉類攤位上均有檢驗檢疫合格證明。但暗訪人員也發現,部分農貿市場還存在占道經營、垃圾未及時清理、線路混搭等隱患。對於[這些 的拚音:zhè xie]隱患,暗訪人員均一一記錄在案。

據了解,今年是《溫州市城區農貿市場改造升級三年行動計劃(2016-2018年)》的收官之年,按照“改造升級一批、取締關閉一批、新建擴建一批”的總體思路,通過這三年時間的努力,我市的農貿市場麵貌已有較大改觀。

以去年為例,全市投入3。6億元改造升級農貿市場209家,城區完成農貿市場改造53家、關閉35家、新建12家,完成鄉鎮農貿市場食用農[產品 的英 文:product]快檢室建設15家,建成率達100%。引入遠程監控和信用評價監管[體係 的拚音:tǐ xì],創建放心市場、智慧市場,打造出全國首個智慧溯源全支付農貿市場、省試點智慧農貿市場等一批標杆農貿市場,並吸引了省內外10餘個地市來溫考察學習。

據悉,我市自2016年5月份全域鋪開省級食品安全市縣創建以來,曆經兩年多的艱苦實踐,成績斐然。其中,自我市首創出台《溫州市省級食品安全市縣創建工作指導手冊》以來,全市各類創建經費累計投入已達2。26億元,設立食品安全工作站2279個,完成監督抽檢5。78萬餘批次,食品檢測覆蓋量達到4。5批次/千人以上。

如今,我市各項[指標 的英 文:indexes]持續領跑全省,今年首批創建迎評的龍灣、洞頭、樂清、瑞安、文成、蒼南等六地已[全部 的英 文:all]高分通過省級驗收,六地[平均 的英 文:an average]總得分位列全省各地市第二名,其中瑞安總得分107。15分,排名全省45個參評市縣第一。

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